L’entreprise La Chaiseronne
Basée à Brécey dans le sud de la Manche (50) au cœur d’un bassin d’élevage verdoyant, La Chaiseronne, entreprise en boucherie charcuterie, fut créée en 1980 à la Chaise Baudouin. Depuis sa création, La Chaiseronne a été précurseur d’une transparence totale en indiquant aux consommateurs le nom de l’éleveur et l’identification de l’animal. Aujourd’hui, en raison d’activités toujours croissantes, l’effectif se monte à 45 collaborateurs, pour un chiffre d’affaires d’environ 6,1 millions d’euros.
Notre métier : La transformation des viandes bovine, porcine et ovine de nos éleveurs du Sud Manche en: viandes bouchères prêtes à cuisiner, charcuteries du terroir crues ou cuites, plats cuisinés pasteurisés, plats cuisinés et terrines en bocaux stérilisés.
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