Nos viandes bouchères

La Chaiseronne prépare la viande dans la plus pure tradition de la boucherie artisanale.
Très attentivement dans nos ateliers, nos bouchers refont les mêmes gestes que votre artisan de quartier : désossage, parage, retrait des morceaux durs, découpe et finition de chaque morceau.

  • Brochettes

  • Paupiettes

  • Boeuf

  • Porc

  • Veau

  • Agneau

  • Abats