Les Marmites et Terrines d'Augustine

Des recettes telles que les faisait notre grand-mère !

Les recettes familiales sont autant de mémoires gourmandes et d’amour vrai.

Nous avons mis tout notre soin à respecter l’authenticité de leurs saveurs en les composant avec les grands produits du terroir normand.

Les Marmites et Terrines d’Augustine sont cuisinées avec :

• Une viande bovine de race Normande ou race à viande
• Une viande de porc élevé à la farine d’orge dans le Sud Manche
• Une viande de veau élevé et abattu en Normandie
• De légumes frais provenant principalement de Normandie (sauf pendant les périodes de rupture saisonnière)
• Des produits de notre Terroir (camembert, andouille de Vire, cidre Brécéen)

Ces plats et ces terrines sont mitonnés traditionnellement, sans colorant, ni conservateur, puis mis en bocaux et stérilisés pour une conservation de 3 ans à température ambiante.