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• Côte de porc sans os (noix de longe)

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• Sauté de porc

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• Rôti de porc orloff

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• Blanquette de veau au riz complet et à la crème d’Isigny AOP 1kg – pour 2/3 personnes (plat complet)

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• Bœuf Bourguignon 1kg – pour 2/3 personnes (sans garniture)

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• Bœuf mode – Pot au feu (tranché morceau 190g)

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• Bœuf mode (basse-côte, collier sans os)

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• Bœuf mode surchoix (paleron, jumeau, gîte-noix)

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• Bœuf pour hachis (plat de côtes sans os)

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• Caissette mixte côtes (4 kg environ)

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• Caissette Mixte grill porc (10 côtes/10 chipolatas/10 saucisses/10 merguez) 4,8 kg environ

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• Caissette Mixte saucisses (10 saucisses/10 chipolatas/10 merguez) 2,8 kg environ

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• Caissette Spécial Barbecue (10 côtes de porc / 10 saucisses) 3.4kg environ

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• Caissette spéciale brochettes 3kg environ

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• Chili con carne 1 kg – pour 2/3 personnes (sans garniture)

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• Choucroute royale (2,9 kg env. – Pour 5 personnes)

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