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Lot de Paleron, gîte noix et jumeau à braiser (3,5 kg environ)
3 morceaux à braiser ou bouillir (de 1,2 kg chaque environ)
Bœuf race Normande ou race à viande
Description
3 morceaux à braiser ou bouillir (de 1,2 kg chaque environ)
Bœuf race Normande ou race à viande