Caissette économique Porc 10 kg

Description

13 côtes de porc (2,5 kg) / 2 rôtis dans la palette avec os (2,5 kg) / 1 jarret 1/2 sel ou frais (1,4 kg)
Poitrine fraîche en rôti ou à griller (1,6 kg) / 15 saucisses (2 kg)